做一道美食的作文4篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编收集整理的做一道美食的作文，希望对大家有所帮助。
做一道美食的作文1妈妈炸的小黄鱼很好吃。每天放学之后，我都希望妈妈能给我做最喜欢吃的炸小黄鱼。
今天，放学回到家，我就看见妈妈正在一个个拿出小黄鱼，心里别提多高兴了。我跑到妈妈的身边，对她说：“妈妈，今天我们吃炸小黄鱼，是吗？”妈妈笑着说：“小馋猫，妈妈今天特意为你做炸小黄鱼，解解馋。”我立刻抱着妈妈，连声说道：“谢谢妈妈，妈妈万岁！”妈妈赶紧说道：“别贫嘴了，赶紧做作业去，等你做完作业，就可以吃炸黄鱼了。”我拿起作业，赶紧跑进自己的房间，做起来，不一会儿，我的作业就全部做完了。我来到妈妈的身边，看到她正在做炸黄鱼前的准备工作。妈妈先将小黄鱼的头去掉，再将鱼肚子的肠子拧出来，然后将鱼肚子洗干净。等小黄鱼全部清洗干净之后，妈妈将它们放进一个大碗里，在里面加入料酒、盐、鸡精和生姜，再搅拌均匀，腌制20分钟，使之入味。这漫长的20分钟，让我很着急，真想立刻就能吃到妈妈亲手做的炸小黄鱼。
20分钟过去了，我看着妈妈又找来一个碗，在里面放入面粉、打好的鸡蛋以及加入少量的`水，搅拌均匀，再将洗净的小黄鱼放入里面。与此同时，妈妈打开煤气灶，在锅里放入一些油，等油烧开了之后，用筷子夹起一条 ……此处隐藏1412个字……小块瘦肉。打开水龙头，“哗啦！哗啦……”水流了出来。妈妈一手抓着土豆，一手搓搓搓……一会儿，土豆就洗干净了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三两下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圆滚滚的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”几下，圆圆的土豆就变成薄薄的土豆片了。把土豆片排齐，打斜，“咚咚……”欢快的节奏响起，土豆片又变成了土豆丝。接着，我们又把肉、葱、辣椒等配料都弄好。
“嘀”的一声，妈妈按下了电磁炉开关，开始炒土豆丝了。先在锅中加入一些清水，烧了一会儿，许许多多的小水泡就开始从下往上升。等水开了，就放入土豆丝。一开始，土豆丝沉入了锅底，只是一会儿，它们开始不安份起来。只是在水中跳跃、翻腾了三四分钟，捞起来的土豆丝变成透明的金黄的水晶丝了。原来，土豆丝还会变魔术呀!
倒掉水，把锅放在炉上加热。等水汽都干了，锅热得差不多时，妈妈在锅里放两勺油。一会儿油里就不停地冒出了好多小气泡，就像油里有好多小鱼儿，在不停地吐泡泡。
“差不多应该放东西去炒了吧！”果真，妈妈赶紧把肉放进锅里，我帮着拿起锅铲翻炒几下，红红的肉很快就变成了粉白色。“当肉炒的颜色变成深红时，肉就基本熟了，这时候加入蒜会使肉更加香。”听妈妈这么一说，我赶紧帮着把蒜和土豆丝一起放入锅里。加入盐、酱油，再进行翻炒一会，最后倒一点温水进去，一股香味扑鼻而来——那味道真好闻！“闻起来这么舒服，吃起来也应该不错”，我正想着，妈妈加入少许鸡精和葱花，关火，就起锅了。
银白的盘，金黄的土豆丝、绿的葱花和粉白的瘦肉，简直就是一件赏心悦目的工艺品。我迫不及待地尝一口，土豆丝软软的，瘦肉嫩嫩的，还有一股香甜的咸味和鲜味，兴奋得我大叫起来：“妈妈，这土豆丝太好吃了！”
